罗宋汤的17种做法,此汤开胃增进食欲,是一道老小皆宜的营养汤
作者:乐鱼官网推荐 发布时间:2021-11-25 01:19
本文摘要:一、素罗宋汤食材西红柿1个、土豆1小个、胡萝卜半个、白菜适量、盐1小勺、番茄酱1瓷勺、葱2片、蒜1瓣、浓汤宝1个、芹菜少许。做法1、把西红柿切成花刀,进开水里焯烫,后去皮切小块。 2、胡萝卜和土豆去皮切小滚刀块,白菜切段。3、炒锅加少许油,可以用橄榄油或者普通植物油,中小火煸香葱蒜,4、下西红柿炒至略软,加一勺番茄酱继续炒香,5、把土豆和胡萝卜也下锅翻炒,6、最后把白菜也下锅略炒。7、锅里注入足量的清水,加一块牛肉味浓汤宝,煮开后盖盖小火煮十几二十分钟。

乐鱼官网推荐

一、素罗宋汤食材西红柿1个、土豆1小个、胡萝卜半个、白菜适量、盐1小勺、番茄酱1瓷勺、葱2片、蒜1瓣、浓汤宝1个、芹菜少许。做法1、把西红柿切成花刀,进开水里焯烫,后去皮切小块。

2、胡萝卜和土豆去皮切小滚刀块,白菜切段。3、炒锅加少许油,可以用橄榄油或者普通植物油,中小火煸香葱蒜,4、下西红柿炒至略软,加一勺番茄酱继续炒香,5、把土豆和胡萝卜也下锅翻炒,6、最后把白菜也下锅略炒。7、锅里注入足量的清水,加一块牛肉味浓汤宝,煮开后盖盖小火煮十几二十分钟。

8、加盐调味,加适量芹菜碎增香出锅。二、罗宋汤食材牛腩500克、土豆1个、圆白菜1块、洋葱1个、番茄3个、番茄酱1汤匙、盐1勺、糖1勺、黄油10克、蒜瓣3个、面粉10克。

做法1、牛腩切块焯水洗净后放锅里煮。2、黄油炒洋葱块,不得不说好香啊。3、放切块的番茄炒,放一勺糖。

4、放番茄酱,洋葱软了番茄出汁后可以关火。5、捞出蒜瓣扔掉。6、牛腩已经炖40分钟了,把切块的土豆放进去接着炖。土豆不要切太小。

7、洋葱番茄放进去。8、黄油炒面粉,不要太干。面粉炒黄。

9、另起锅黄油炒剩下的番茄和番茄酱,收汁粘稠关火之后放进已经炖了1.5小时的汤里,增加颜色。10、出锅之前盐、胡椒粉放圆白菜。三、牛肉罗宋汤食材牛肉250g、番茄2只、圆白菜半颗、胡萝卜1只、洋葱半颗、马铃薯1颗、蒜3瓣、番茄酱1袋、黄油20g、黑胡椒一茶匙、盐适量、姜片适量、葱段适量、香叶适量。做法1、牛肉洗净切块,在清水中浸泡半个小时。

2、加入姜片葱段,在高压锅中炖至软烂。3、番茄,马铃薯去皮,所有蔬菜切成小块,蒜拍扁。4、锅内加入黄油,烧熔后加入洋葱,蒜,翻炒至酿成金黄色。

5、在高压锅中炖至软烂加入所有蔬菜翻炒一会。6、添加牛肉汤和煮好的牛肉,加入香叶,番茄酱,大火烧开,小火炖煮至蔬菜软烂即可,出锅时加盐和黑胡椒。

四、罗宋汤食材牛肉150克、胡萝卜1个、洋葱半只、番茄1个、香叶1片、蒜2瓣、亨氏番茄酱2大勺、盐适量、高汤2大碗、黄油20克。做法1、番茄洗净,划上十字刀。

2、锅内加入清水烧至起泡,将番茄放入热水中焯烫一下。3、然后捞起去皮,再切成丁。4、胡萝卜去皮切小块,洋葱切小块,牛肉洗净切成丁。5、锅内加入黄油烧热。

6、加入洋葱和蒜片炒出香味。7、再加入牛肉、胡萝卜和番茄翻炒1分钟。8、然后加入高汤和香叶。

9、再加入两大勺番茄酱,再以中火煮开,转小火煮至牛肉软烂。10、加入适量的盐调味,加盐后拌匀即可出锅。五、罗宋汤食材牛腩500克、胡萝卜2根、洋葱1个、土豆2个、卷心菜1个、西红柿2个、蕃茄酱适量、盐适量。

做法1、牛腩洗净切小块放锅里飞水后沥出备用。2、土豆切滚刀块用水冲一下沥水备用。3、胡萝卜切滚刀块,卷心菜洗净切小。4、锅里放油炒香姜葱,放牛腩煸炒。

5、加入洋葱再炒一会,盛出放大锅里。6、再放油煸炒胡萝卜,土豆,和卷心菜,每炒好一样都放进大锅里。7、最后把两个蕃茄熬成蕃茄酱加进大锅里,加水淹没所有食材,放葱结大火烧开炖二十分钟,转小火炖1.5个小时左右,直到牛腩炖烂。

8、调入盐和蕃茄酱,再煮十分钟左右即可。六、中式罗宋汤食材牛肉500克、卷心菜100克、土豆1个、西红柿1个、芹菜60克、胡萝卜1根、洋葱1/2个、柠檬1/2个、番茄沙司4大勺、面粉2大勺、黄油80克、香菜适量、葱段适量、姜片适量、糖适量、盐适量、胡椒粉适量。做法1、将牛肉洗净,切成2厘米大的块,放入锅中,加入2大碗清水、葱段和姜片。

2、挤入柠檬汁,大火烧开。3、撇去上面的浮沫,转小火炖至牛肉软烂备用。

4、将所有蔬菜洗净,切成与牛肉同巨细的块备用;西红柿去皮,切小丁备用。5、另起锅,放入黄油加热至溶化,倒入面粉调匀。

6、再倒入番茄沙司炒出香味。7、将之前煮好的牛肉连汤一起倒入锅中。8、然后放入卷心菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜,将蔬菜煮熟。

9、放入西红柿丁煮烂,加盐、糖、胡椒粉调味,最后撒入香菜末即可。七、罗宋汤食材牛肉250g、红萝卜一个、洋葱一个、番茄二个、土豆一个、袖珍菇八根、橄榄油适量、盐半茶匙、黑胡椒粉少许、蒜头二个、香叶二片。做法1、番茄放开水里翻腾30秒,捞出来撕去皮,切成小丁。

2、洋葱切成细丁,土豆,红萝卜切滚刀。3、袖珍菇对半切,牛肉烫一下。4、下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以。5、加四碗水香叶,放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟。

6、加少许盐调味放入袖珍菇。7、最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了。

八、素罗宋汤食材西红柿2个、土豆1个、胡萝卜1根、香菜2颗、欧芹粉3克、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许。做法1、西红柿开水焯烫去皮,所有食材全部切块。2、锅中加入橄榄油烧热,爆香蒜末和葱花。

3、倒入西红柿翻炒,加入番茄沙司继续翻炒。4、这时可把砂锅中加入高汤或者清水煮开。5、西红柿炒至出水加入土豆翻炒。6、再加入圆白菜继续翻炒至食材变软关火。

7、把所有的食材倒入砂锅中,加入适量的欧芹粉。8、大火煮开,加盖小火烧至20分钟。9、加入盐,再加入胡椒粉,加少许鸡精,放入香菜碎,拌匀称关火。

九、罗宋汤食材牛腩适量、土豆适量、西红柿适量、莲花白适量、姜适量、盐适量、胡椒适量、糖适量、番茄酱适量。做法1、牛腩,洗净,切块,放锅里煮5分钟,去杂质和血水,捞起,冲洗净。

2、放入炖锅,加一块姜,大火煮开,小火炖1.5小时。3、另起炒锅,放油,稍微多一点。4、加入切碎的西红柿,翻炒,放少量的糖,接着加入番茄酱。

5、当牛腩炖到40分钟的时候,就把酱料都倒进去。6、牛腩炖到1.5小时的时候,就加土豆进去,再炖20分钟。7、然后加入莲花白,继续炖20分钟,最后调味,加盐和胡椒调味就好。

十、罗宋汤食材牛肉300g、土豆150g、西红柿400g、圆白菜适量、洋葱适量、黄油适量、亨氏番茄酱适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量。做法1、牛肉切块,放入香叶,桂皮,八角,加水没过牛肉。

2、水开后撇去浮沫,压力锅上汽后压13分钟。3、4锅中放少量黄油融化。4、放入洋葱和蒜炒香,下入西红柿炒软。

5、下入土豆翻炒匀称。6、把炖好的牛肉连汤一起倒入。

7、炖煮15--20分钟,汤炖的差不多了,加一点圆白菜。8、最后再加适量的亨氏番茄酱调色调味,煮上2分钟即可出锅。十一、浓情罗宋汤食材牛腱子肉500g、圆白菜50g、洋葱50g、芹菜50g、番茄1个、马铃薯1个、胡萝卜1个、盐适量、黑胡椒适量、香叶适量、面粉适量、酱油适量、红酒适量、番茄酱适量、白糖适量。

做法1、洋葱、圆白菜洗净去皮,切块。2、芹菜择洗,胡萝卜、马铃薯去皮,划分切丁。3、番茄洗净,去皮切块。

4、牛肉洗净切小块,入滚水锅中焯去血水。5、炖锅中加足量水、半个洋葱、香叶、蒜瓣2-3个烧热,放入牛肉块大火煮沸。6、转至小火慢炖1小时,将洋葱、香叶、蒜瓣取出。

7、锅置火上适量黄油化开,倒入番茄酱、番茄块加适量红酒炒到番茄块变软烂、番茄酱颜色深红。8、将番茄倒入牛肉锅中,小火继续慢炖。

9、锅置火上少许黄油化开,将洋葱块煸炒出香味,调入牛肉锅中。10、另起锅少许黄油化开,放入胡萝卜、马铃薯、芹菜丁、圆白菜煸炒至蔬菜脱水。11、将炒好的蔬菜倒入牛肉锅中,加入盐、白糖,继续小火慢炖。

12、锅置火上适量黄油化开,加少许面粉炒出香味;离火倒入牛奶搅拌匀称。13、奶汁倒入牛肉锅中搅匀,小火煮开,关火,研磨少许胡椒碎入锅即可。十二、牛尾罗宋汤食材牛尾8块、西红柿3个、土豆2个、胡萝卜1个、元葱1个、卷心菜200克、香叶2个、盐2勺、黑胡椒粉2勺、料酒2勺、大蒜1个。

做法1、锅里放黄油和玉米油。2、牛尾骨沾面粉,下锅煎2分钟。

3、翻面加蒜蓉和香叶爆香,顺着锅边淋入料酒。4、加清水烧开后撇去浮沫。

5、把两个西红柿打成汁,加到汤中煮1小时。6、准备配菜,土豆胡萝卜洋葱切块卷心菜切段西红柿切块。7、入油锅先炒香元葱,再加土豆胡萝卜卷心菜炒匀。

8、将它们加到汤锅中,再煮半小时。9、加西红柿和盐煮15分钟,出锅前撒黑胡椒粉。

十三、罗宋汤食材牛肉250克、甜菜头1个、洋葱1个、西红柿1个、芹菜头1个、洋白菜1/4颗、番茄汁1杯、牛肉汤3杯、黄油2汤勺、盐适量、胡椒粉适量、淡奶油1勺。做法1、牛肉切成块,用滚水焯一下。2、换水放入高压锅煮40分钟。

3、甜菜头一切四瓣,放高压锅中加水煮15分钟。煮好后削皮切块。

4、土豆、芹菜头、西红柿切块;洋葱切小粒,洋白菜切小片。5、煮锅放黄油,油热后下洋葱炒至微黄。6、加入西红柿和番茄汁,加入芹菜头翻炒,加入洋白菜。7、翻炒至水开,加入牛肉和肉汤。

8、水开后加入土豆、盐和胡椒。9、小火煮20分钟后,加入甜菜头,再煮10分钟即可盛盘。10、食用前浇上1勺淡奶油。十四、罗宋汤食材牛肉1块、番茄2只、卷心菜适量、洋葱半只、土豆1只、红肠适量、番茄沙司适量、盐少许。

做法1、牛肉先加姜片汆水,洗净血沫待用。2、番茄去皮切块,土豆去皮切成1厘米左右的丁,卷心菜,洋葱,红肠切丝。3、锅里加点油,先煸炒番茄沙司几十秒。

4、加入番茄,中火,完全把番茄炒碎,成小颗粒。5、加入汆好的牛肉,加入热水,烧开改小火炖到牛肉酥烂。6、卷心菜,洋葱,土豆划分加油炒软。

7、煸炒好的蔬菜,连红肠一起加入炖好的汤中。8、加点盐大火烧开再烧两三分钟就可以。十五、芝香罗宋汤食材红肠适量、土豆适量、胡萝卜适量、番茄适量、洋葱适量、卷心菜适量、番茄沙司适量、芝士片适量、白糖适量、盐适量、味精适量。

做法1、把胡萝卜和土豆切成大丁。2、把洋葱先对半切开,再切片,散开后自然成条状。3、把红肠斜切成片,把番茄切块。

4、在汤锅里加入适量的水,倒入胡萝卜丁,煮到水沸。5、再倒入土豆丁,煮至变软,倒入适量的食用油。

6、加入适量的卷心菜,煮至卷心菜稍微变软。7、加入洋葱,加入番茄,加入适量的番茄沙司。

8、加入一片芝士片,加入红肠片,再煮一刻钟左右。9、最后加入适量的盐,白糖和味精调味即可。十六、牛腩罗宋汤食材牛腩300g、番茄2顆、糖少许、盐少许、黑胡椒粉少许。做法1、牛腩300g,卷心菜1/4顆,番茄2顆,洋葱1颗,西洋芹1根,番茄糊少許。

2、番茄去皮,牛腩切块后快速洗净沥干。3、所有食材切丁切块。

4、牛腩、洋葱、番茄、卷心菜、番茄糊3湯匙放入锅中小火先煮30分钟,再放西芹小火续煮30分钟。5、起锅前少许糖、盐、黑胡椒粉调味。6、依小我私家口胃斟酌添加罗勒叶、巴西里调味,別有另一番滋味喔。

十七、西式罗宋汤食材新鲜牛肉250克、大土豆3个、洋葱2个、番茄3个、胡萝卜1~2根、卷心菜1颗、白蘑菇4~5个、罐装番茄酱250克、黑胡椒适量、盐适量、鸡精适量、白砂糖适量、入口咸黄油适量、色拉油200克。做法1、新鲜牛肉清水冲洗后冷水入锅,放入大蒜开煮。煮沸后去除血末,再放入少许黑胡椒煮约莫45分钟至牛肉软化。

2、将煮好的牛肉取出切成小块放回汤中。3、煮牛肉的同时在边上煮土豆,洗净后带皮煮,煮到快子可以轻松穿透就好。4、用凉水浸泡后去皮切成丁。

放入煮着的汤中。5、起油锅倒入适量色拉油,一小片黄油融化后放入洗净切好的卷心菜翻炒。

6、卷心菜翻炒至出水,断生即可。放入煮着的汤中。

7、一样起油锅倒入适量色拉油,一小片黄油融化后将洋葱煸炒后,放入煮着的汤中。8、继续起油锅倒入适量色拉油,一小片黄油融化后将少量洋葱煸炒后放入切好的番茄块,煸炒后再放入番茄酱煸炒到番茄酱颜色微深,油变红后。

将煸炒好的番茄酱倒入汤中。9、将胡萝卜洗净切成小的滚刀块,放入煮着的汤中。10、将白蘑菇洗净切成薄片,放入煮着的汤中。11、各式半制品菜入锅历程中,放入适量的黑胡椒,并不停搅拌汤以免粘底。

12、历程中可加一大碗水,但汤汁基本都是蔬菜的菜汁,原汁原味,不停的用铲搅拌。让汤汁及蔬菜味道不停融合,也防止粘底。小火约莫煮35~40分钟。

差不多快好时,再放入盐和少量鸡精。13、甜度凭据小我私家喜好控制放糖量的几多,别太甜,汤有点酸酸的更好喝。好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!。


本文关键词:罗宋汤,的,17种,做法,此汤,开胃,增进,食欲,是,leyu乐鱼全站app

本文来源:leyu乐鱼全站app-www.mysnwvis.com

电话
0113-408045631